A1次/1~2天
B1次/2~3天
C1次/3~4天
D1次/4~5天
(多选题)
存放消毒后餐用具的保洁设施,应符合下列哪项要求()
答案解析
(单选题)
使用前可以不用消毒的餐用具是()。
(判断题)
清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的,抹布应专用,并经清洗消毒后方可使用。
餐饮服务许可现场核查中对于餐用具清洗消毒保洁设施要求()。
餐饮服务许可现场核查中对工用具、设施设备清洗消毒保洁设施要求有()
消毒后的餐具正确保洁方法是()。
餐用具清洗消毒的目的是()。
餐用具在存放时应将食品接触面()。
餐饮具和工用具的消毒方法应首选()。