A盐酸
B淀粉
C碱性酒石酸铜甲液
D蛋白沉淀剂
（多选题）
测定蛋白质的主要消化试剂是（）。
答案解析
化学试剂的包装及标志按规定颜色标记等级及门类，下面正确的是（）。
（单选题）
测定蛋白质最常用的方法是（）。
（）是灰分测定的主要设备。
食品中食盐的测定，通常选用的指示剂是（）。
（）是蛋白质测定蒸馏过程中，接收瓶内的液体，测定所用的指示剂。
下列测定方法属于食品中砷的测定方法有（）。
测定有的食品加入海砂的目的（）。
原子吸收分光光度法测定铅的分析线波长为（）。
