A基本用具
B用具
C棉织品
D必备品
（单选题）
台布、餐巾、桌裙在中餐厅中属于（）。
答案解析
中餐厅棉织品中台布、餐巾的配置比例为（）PAR。
西餐厅棉织品中台布、餐巾的配置比例为（）PAR。
中餐厅餐用具中的电茶炉、鲜啤酒机属于（）。
有的餐厅使用台布、餐巾外，还有专用的（）。
西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座数的（）倍。
西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座位数的（）倍。
中餐厅餐用具包括（）等。
以下，（）是中餐厅配备各种餐、用具的依据。
