(填空题)
果蔬的贮藏方式主要包括(),(),()和()。简易贮藏方式包括(),()和()。
正确答案
简易贮藏、沟藏和窖藏;通风库贮藏;机械制冷库贮藏和气调贮藏;堆藏;假植贮藏;冻藏;窖洞贮藏
答案解析
略
相似试题
(填空题)
果蔬目前主要采用的贮藏方式()、()、()。
(填空题)
影响果蔬贮藏性状的采前因素主要包括()、()、()等。
(单选题)
果蔬的贮藏和运输过程中会发生后熟,主要是在()促进下。
(填空题)
果蔬加工贮藏的主要目的:()。
(填空题)
影响果蔬干制品贮藏的因素主要有()、()、()、()。
(判断题)
影响果蔬贮藏的主要而重要的因素是温度。
(简答题)
影响果蔬贮藏品质的主要因素是什么?如何影响?
(判断题)
简易贮藏主要是利用深厚的土层进行畜冷保温,延长果蔬的贮藏寿命。
(填空题)
冷库贮藏指()制冷贮藏,根据所贮藏果蔬的种类和品种的不同,进行()的调节和控制,以达到长期贮藏的目的。