首页技能鉴定其他技能厨师
(单选题)

红油糕是传统的风味面点小吃,系()食品。

A中秋节

B清明节

C重阳节

D端午节

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    白糖伦教糕是()典型的风味面点小吃。

    答案解析

  • (单选题)

    炒疙瘩是北京最具特色的风味面点小吃,创始人是和平门外原()的穆氏母女。

    答案解析

  • (单选题)

    蝴蝶卷是传统面点小吃,制作时以()为主,辅以碱面和白糖。

    答案解析

  • (判断题)

    广式面点起源于广东地区的民间食品,它是在民间小吃的基础上,吸取北方制作面点的技术,加以改良创造而成的。

    答案解析

  • (单选题)

    北京小吃始萌于隋唐,它包括汉民、回民和()风味小吃三大类。

    答案解析

  • (填空题)

    珍珠圆子是米粉类面点小吃,其以()、()制成皮坯。

    答案解析

  • (单选题)

    中餐菜点风味是以菜品为主体,包括(),小吃,饮品等体系。

    答案解析

  • (单选题)

    鲜肉粢毛团是上海风味小吃之一,是用()制成的皮坯。

    答案解析

  • (单选题)

    狭义上讲面点特指利用()制成的面食小吃和正餐筵席的各式点心。

    答案解析

快考试在线搜题