（填空题）
酿制酒基本上可分为四大类，他们分别（）、（）、（）和（）。
正确答案
佐餐酒；汽酒；增强酒；芳香酒
答案解析
略
相似试题
（填空题）
世界上的配制酒可分为三大类，即（）、（）和（）。
（单选题）
（）是在酿制酒中掺入白兰地以增强酒的力度和味道。
（填空题）
所谓烈酒是指（），它有很多种类，根据所使用的原料和各国生产、饮用的习惯来分，可分为（）、（）和（）。但在餐厅酒巴和销售部门则习惯于把烈酒分为六大类：金酒、白兰地、威士忌（）、（）和（）。
（填空题）
世界上最著名的最具有代表性的威士忌分别是（）、（）、（）和（）四大类。
（简答题）
中国白酒可分为哪几种香型？各以什么酒为代表？它们的产地在什么地方？
（填空题）
严格地说，中国酒仅分为（）酒和（）酒，（）和（）酒是从外国引进来的。
（填空题）
药酒是以（）做基酒，加入多种中药材，经过酿制或（）而成的种具有药用价值的酒。
（填空题）
采用“美人泉”优质饮水，以优质高梁为原料酿制而成的酒是（），以“千年老窖万年糟“中的老窖发酵制成的酒是（）。
（填空题）
中国第一名酒是（）酒，其香型是（），产地是（）。
