（单选题）
次体就是起衬托点缀作用的部分，在盘中所占的布局范围应该是（）。
A靠盘边
B在盘中上方
C盘中较小的比例
D在盘子下方
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
主体是指作品要表现的主题内容，次体就是衬托、点缀作用的部分，主次关系与色彩搭配无关，（）对作品的层次有影响。
（单选题）
菜肴色彩的组配，（）的色彩起衬托、点缀、烘托的作用。
（单选题）
（）又称“配料”，指配合、辅佐、衬托和点缀主料的原料，所占的比重通常在30%～40%以下。
（单选题）
菜肴中通常以（）的色彩为基调，以（）的色彩为辅色，起衬托、点缀、烘托的作用。
（填空题）
体与主体是两个不同的部分，在盘中的位置也不同，锦鸡冷拼中锦鸡的（）属于主体的一部分，与次体无关。
（单选题）
沾就是把另一种或几种半成品原料沾在（）上，起衬托和增加风味的作用。
（单选题）
沾就是把另一种或几种半成品原料沾在（）上，起衬托和增加风味的作用。
（单选题）
辅料是指配合、辅佐、衬托和点缀（）的原料。
（单选题）
当主料香味较好时，（）应起衬托作用。
