A冷菜
B热菜
C甜点
D沙司
（单选题）
俄式菜制作简单，其菜肴的口味是（）。
答案解析
在服务中很注重现场制作和现场表演的餐厅是（）餐厅。
俄式服务的成本（）美式服务的成本。
俄式服务的成本（）法式服务的成本。
西餐中的俄式服务，一般主要用于（）服务。
（）是俄式宴会服务员采用的服务方式。
（）是俄式菜的代表菜之一。
俄式宴会的上菜方式是（）。
俄式服务的分菜用具是（）。
