（单选题）
俄式菜制作简单，其菜肴的口味是（）。
A清淡少油
B咸中带甜
C油多味咸
D原汁原味
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
在宴会中上菜后介绍的内容包括菜肴的名称、菜品的制作（）以及口味特色。
（单选题）
（）是俄式菜的代表菜之一。
（填空题）
安徽菜其口味特色是突出重油、重色和（）
（单选题）
俄式服务的分菜用具是（）。
（单选题）
俄式分菜用具的使用方法是（），呈重叠状态。
（单选题）
俄式分菜服务使用餐叉餐勺的正确姿势是（）。
（单选题）
清真菜肴品种繁多，其名菜的代表菜有（）。
（单选题）
揉合了法式、俄式、及美式的服务方式，根据不同菜肴的特点来选择服务方法的综合服务方式是（）服务。
（单选题）
（）菜肴的分菜服务视具体情况服务员根据其不同烹制方法将菜肴分送宾客。
