（单选题）
泥茸馅是以植物的种子或果实为主要原料，经加工处理，用油、（）炒制而成的一类甜馅。
A盐
B糖
C水
D味素
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
泥茸馅是以（）的种子或果实为主要原料，经加工处理，用油、糖炒制而成的一类甜馅。
（单选题）
泥茸馅的质感特点是（），甜而不腻。
（单选题）
泥茸馅的特点是（），馅料细软。
（单选题）
熟甜馅是以植物的（）或种子等为原料，加工成泥饵，再用糖，油炒制面成的一种甜陷。
（判断题）
咸馅原料的成形主要是泥茸状。
（判断题）
咸馅原料的成形主要以粒、蝇头丁、丝、末和泥茸状为主。
（单选题）
生肉馅原料的成形以泥茸和（）为主。
（单选题）
火腿主要是以（）为原料，经腌制、洗晒、发酵、晾挂等工序，历时数月制成的半成品。
（单选题）
制作甜馅原料成形一般为泥茸和（）状。
