人们食用带有残留兽药的食物后，虽不表现为急性毒性作用，但人如果经常摄人低剂量的兽药残留物，经过一定时间后，残留物可在人体内慢慢蓄积而导致各种病变，产生不良反应。如磺胺类药物可引起肾损害等。经常食用含兽药残留的食物，可使经肉感染人体的病菌产生耐药性。
激素残留：
（1）导致儿童提前性成熟，
（2）男女两性的特征混乱等一系列潜在问题。
（3）还发现己烯雌酚对动物具有致癌作用。
（简答题）
食品中兽药、激素残留物对人体健康的危害。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
动物性食物中兽药残留对人体的危害主要有（）。
（单选题）
食品无毒无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性活着慢性危害，是（）。
（简答题）
转基因食品对人体健康可能产生的影响。
（名词解析）
兽药残留
（填空题）
食品是属于涉及人体健康与安全的产品，因此，食品卫生标准属于（）标准。
（填空题）
化学性污染是指由化学物质造成的食品污染，它包括（）；农药、化肥；饲料添加剂、兽药和在食品加工、包装过程中，一些化学物质。
（单选题）
草酸对人体的危害说法错误的是（）。
（简答题）
草酸及草酸盐对人体的危害？
（单选题）
黄曲霉毒素对人体的危害主要作用于（）
