A品质
B粒色
C用途
D精度
(单选题)
高粱米按()可分为有黏性和无黏性两种。
答案解析
(判断题)
高粱又称蜀黍,按品质可分为黏性和无黏性两种。
高粱米按品质可分为黏性和糖性两种。
高梁米按()可分为有黏性和无黏性两种
高粱米按()可分为红色和白色两种。
(填空题)
高粱按()可分为粮用或糖用,帚用。
粽子原料除了可选用糯米外,也可选用黏性大的黏小米。
制作茉莉花白糖馅时,如馅太松散可略加少量水来增加黏性。
黄豆粉黏性差,与面粉掺和后可制成团子、糕饼等类制品。