A对
B错
（单选题）
高粱米按（）可分为黏性和无黏性两种。
答案解析
高粱米按（）可分为有黏性和无黏性两种。
（判断题）
高粱米按品质可分为黏性和糖性两种。
高梁米按（）可分为有黏性和无黏性两种
高粱米按（）可分为红色和白色两种。
粳糯米粒阔扁，呈（），其黏性较大，品质较佳。
籼米又称南米、机米，其特性是：硬度适中，胀发性最大，黏性最小。
（填空题）
高粱按（）可分为粮用或糖用，帚用。
粽子原料除了可选用糯米外，也可选用黏性大的黏小米。
