（简答题）
西餐宴会厅堂布置的原则是什么？
答案解析
（填空题）
宴会厅堂布置的原则是庄重、整齐、清洁（），提供给客人一个舒适愉快的就餐环境。
宴会厅堂布置的原则是（）、清洁、美观大方、庄重，提供给客人一个舒适愉快的就餐环境。
中餐宴会使用的三套杯是什么？
（单选题）
多桌中餐宴会台型布置应遵守（）原则
中餐宴会酒水饮品斟倒的顺序是（）。
中餐的多桌宴会分菜的顺序是（）。
中餐宴会摆台中应先摆的酒杯是（）
中餐宴会厅的礼品台可在宴会（）摆放好。
