（简答题）

简述楼面安全防范工作。

正确答案

A.配备灭火筒或干粉灭火剂等灭火设备，并会使用；
B.通电设备使用要合乎操作要求，并定期检查、维修；
C.通道上不堆放杂物，地面要没有油迹、水渍及菜汁；
D.服务员要提醒客人注意自己的皮包、手袋，有可疑人员应迅速向上级汇报；
E.服务员应注意观察客人的面部表情，及时处理突发病情；
F.台椅台桌要定期检查。

答案解析

略

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