（填空题）
白酒酒精度是指：（）。
正确答案
100ml白酒中含乙醇的毫升数
答案解析
略
相似试题
（简答题）
简述白酒中酒精度的酒精计检测过程。
（填空题）
白酒中酒精度的试验方法有（）和（）。
（单选题）
新型白酒所用的酒精必须达到（）标准水平的酒精。
（简答题）
白酒的酒精度降低后，出现的白色沉淀主要是什么？
（填空题）
新型白酒是采用：（）味主要原料，配以多种（）、（）或（），新型白酒的酒精比例大于（）
（多选题）
根据GB./T20824—2007芝麻香型白酒标准规定，按产品的酒精度分为（）。
（多选题）
中高档新型白酒的开发所使用的酒精最好是（）。
（判断题）
通过串蒸使酒精去杂增香，是生产新型白酒的主要方法之一。
（填空题）
固态发酵白酒不同于其它蒸馏酒，依常规分析除酒精度高外，（）、（）、（），高级醇低。
