（简答题）
白酒的酒精度降低后，出现的白色沉淀主要是什么？
正确答案
棕榈酸乙酯，油酸乙酯和亚油酸乙酯。
答案解析
略
相似试题
（判断题）
白酒产品中不允许出现沉淀物质或者悬浮物。
（填空题）
新型白酒是采用：（）味主要原料，配以多种（）、（）或（），新型白酒的酒精比例大于（）
（多选题）
浓香型白酒的发酵容器-窖泥老化的表现特征之一，即出现白色结晶，此白色结晶一般为（）。
（判断题）
通过串蒸使酒精去杂增香，是生产新型白酒的主要方法之一。
（填空题）
白酒酒精度是指：（）。
（多选题）
中高档新型白酒的开发所使用的酒精最好是（）。
（判断题）
白酒的化学成分主要是酒精和水，占总量的98%以上，其余成分主要包括有机酸类，酯类，醇类，醛酮类，芳香族化合物，含氮化合物，多元醇及硫化物等。
（判断题）
白酒的化学成分主要是酒精和水，占总量的98%以上，其余成分主要包括有机酸类，脂类，醇类，醛酮类。芳香族化合物，含氮化合物，多元醇及硫化物等。
（简答题）
简述白酒中酒精度的酒精计检测过程。
