（填空题）
（）途径是病毒主要的传播途径，即粪便中病毒—食品或水—进入人体。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
食品中存的生物危害，通常称之为食源性疾病，主要来自于三个途径，这就是微生物的存在、繁殖和（）
（简答题）
防止通过粪便的污染向食品传染寄生虫的方法有哪些？
（单选题）
管理体系的评审即管理评审是对管理体系的持续（）进行评审
（判断题）
微生物包括病毒、细菌和原生动物
（判断题）
病毒属于非细胞结构．细菌具有细胞结构，因此繁殖方式不同
（填空题）
俄罗斯：对出口水产品作（）、肠虫、细菌性和病毒性感染检疫。
（判断题）
顾客没有抱怨即表明顾客满意。
（判断题）
依据ISO14001：2015标准，生命周期是指产品或服务系统中前后衔接的一系列阶段，即从设计、生产到最终处置的一系列过程。
（判断题）
HACCP体系所阐述的关键控制点即产品生产加工过程中的关键工序
