（单选题）
食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和（ ）四个方面的指标。
A货架时间
B加工方式
C微生物
D食品性质
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和（）四个方面的指标。
（多选题）
食品腐败变质的物理鉴定指标包括（）
（多选题）
食品腐败变质的鉴定指标一般包括（ ）。
（多选题）
食品腐败变质的鉴定指标一般是从哪几方面确定（ ）
（多选题）
食品腐败变质的鉴定指标一般是从哪几个方面确定（）
（简答题）
张太太是位家庭主妇，平时特别关注食品安全问题，请你告诉她如何通过感官判断食品是否发生腐败变质，以及家庭中预防食品腐败变质的主要措施有哪些？
（多选题）
食品腐败变质的鉴定指标包括（）
（多选题）
食品腐败变质的鉴定指标有（）
（多选题）
食品腐败变质的鉴定指标有（）
