A不变
B相同
C无差异
D有差异
(判断题)
由于苏夫力的种类、风味不同,其用料有差异。
答案解析
热苏夫力的主要用料有淀粉和面粉等。
冷苏夫力的主要用料有糖、蛋、奶油等。
(单选题)
热苏夫力的主要用料有牛奶、()、面粉、鸡蛋等。
热苏夫力的主要用料有()、黄油、面粉、鸡蛋等。
制作热苏夫力的半制品为()状物。
苏夫力的成型方法除在模具内完成之外,还可以()成型。
用于热苏夫力的模具要刷一层蛋液,防止面糊粘连。
用于热苏夫力的模具要刷上一层油脂,并撒上一层()。