（简答题）
饭店有感冒的宾客来用餐，如何服务？
正确答案
为体现我们饭店的周到服务，我们应为宾客准备好姜茶、在工作台上使用卡式炉和锅仔帮宾客加热、加热后端给出客人，对不起XX先生小姐，我刚刚观察到你好像有点感冒，这是我们饭店为您准备的姜茶，希望能减轻一点你的感冒。
答案解析
略
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（单选题）
主动服务是指满足宾客到餐厅用餐需求而采取的（）
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（单选题）
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（单选题）
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（简答题）
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