（多选题）
饭店根据宾客要求到宾客驻地或指定地点为其提供的餐饮服务称为外卖服务，常见的外卖形式有（）
A零点服务
B宴会服务
C冷餐会服务
D鸡尾酒会服务
正确答案
答案解析
略
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（简答题）
有宾客要求更换为其服务的服务员怎么办？
（单选题）
宾客进入休息厅后服务员应主动招呼客人入座并根据接待要求，递上（）或酒水饮料。
（简答题）
宾客在饭店用餐时，宾客与宾客发生争扎，并打架怎么办？
（单选题）
根据宾客的不同情况把他们引入座位。如重要宾客光临，应把他们引领到餐厅中（）的位置。
（简答题）
饭店有感冒的宾客来用餐，如何服务？
（简答题）
经常光顾包饭店的宾客应如何接待？
（单选题）
酒水服务中（）要根据宾客的要求做好针对性服务。
（简答题）
宾客反应我们饭店销售的烟是假的怎办？
（单选题）
超常服务要求服务员善于观察，根据宾客需要提供（）服务措施。
