A对
B错
（判断题）
美国菜的特点是喜欢用酸奶油调味。
答案解析
俄式菜的特点是喜欢用酸奶油调味。
（单选题）
美式菜喜欢用（）入菜。
（）喜欢用水果做菜，在口味上有咸里带甜的特点。
英国人喜欢吃的食品有牛羊肉、蛋禽类、（）、水果等。
生拌菜的质感特点是（）。
安徽菜的特点是就地取材，选料（）。
干煸菜的口味特点是（）。
干烧菜的口味特点是（）。
