A2％
B3％
C4％
D5％
（单选题）
畜肉食品的蛋白质含量约在（）左右。
答案解析
畜肉食品中脂肪含量约为10～30％。其主要成份是各种（）。
宴会大菜的成本约占食品总成本的50－（）%。
畜肉矿物质的总含量为（）。
普遍用于爱尔兰咖啡调制的糖为（）。
人体铁总量为（）g，以"功能性铁"和"贮存铁"两种形式存在体内。
在谷类食物中属于含糖类的约占（）。
新生儿总体水最多，约占体重的（）。
茶叶中磷约占矿物质总量的（）%。
