（判断题）
通常我们使用的大米为稻谷的胚乳部分。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
大米中的糙米粒和稻谷粒怎样归属？
（填空题）
稻谷黄粒米是胚乳呈黄色，与正常米粒（）明显不同的颗粒。
（填空题）
稻谷黄粒米是胚乳呈黄色，与正常米粒（）明显不同的颗粒。
（填空题）
糯稻和非糯稻的染色检验，稻谷碾磨成大米，用0.1%碘乙醇溶液浸泡后，糯米粒呈棕红色，非糯米粒呈（）。
（填空题）
糯稻和非糯稻的染色检验，稻谷碾磨成大米，用0.1%碘乙醇溶液浸泡后，糯米粒呈棕红色，非糯米粒呈（）。
（填空题）
谷物粮食的化学成分以（）为主，大部分化学成分储存在胚乳中，常做主食。
（填空题）
谷物粮食地化学成分以（）为主，大部分化学成分储存在胚乳中，常做主食。
（判断题）
长江以南地区稻谷的正常储藏年度为3年。
（单选题）
我国稻谷质量标准中，粳型稻谷的中等指标为出糙率应大于等于（）。
