A共餐式服务
B转盘式服务
C分餐式服务
D派菜式服务
（单选题）
中餐常用的三种桌面服务方式有：共餐式服务、分餐式服务和（）。
答案解析
（填空题）
目前在饭店中，常用的中餐服务方式主要有共餐式、（）和（）三种。
（简答题）
中餐的主要服务方式有哪些？分别适用于何种用餐场合？
中餐圆桌铺桌的常用方法有哪些？
中餐宴会菜肴服务的分菜方式有四种：（）、（）、（）、（）。
（多选题）
下列有关中餐服务方式的叙述正确的有（）。
（判断题）
共餐式是中餐的主要服务方式。
吸收西餐服务方式优点并与中餐服务相结合的一种方式是（）。
按上菜的特点，中餐服务方式可分为共餐式、（）。
