(简答题)
成瓶酒品评作业指导书包含内容
答案解析
企业的品评工作主要有哪些内容?
(填空题)
品酒时候,酒香可以分辨出一瓶酒的()()()。
品评的方法可分为()、()和差异品评法。
(判断题)
白酒的品评方法有一杯品评法,两杯品评法,三杯品评法,顺位品评法。
啤酒企业制订一个完整的啤酒品评计划,包括品评对象、()和品评频次。
()型品评员是感官品评人员中层次最高的一类。
(多选题)
品评师提高品评能力要在()基本功上下功夫。