(简答题)
分析性品评员在企业中主要从事的工作有哪些?
答案解析
啤酒企业开展品评工作的意义有哪些?
感官品评主要应用于哪些方面?
啤酒企业产品的一致性感官品评主要应用于哪几方面?
品评员在品评过程中有哪些注意事项?
对啤酒品评员有哪些基本要求?
(填空题)
品评的方法主要有:()、()、()
组织感官质量品评时对工作人员有什么要求?
感官品评常用的方法主要有描述分析方法和()方法。