（多选题）
品评师提高品评能力要在（）基本功上下功夫。
A检出力
B对比力
C识别力
D记忆力
E表现力
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
复现性考核是判断品酒师候选人品评能力的（）。
（多选题）
品酒师品评的客观性体现在（）。
（多选题）
高级品酒师的香气敏感性品评训练应该（）。
（填空题）
具备一定品评水平的品评员需要经常进行（），才能够保持并提高自己的品评水平。
（填空题）
实际评酒训练是对不同风格特征的市售啤酒进行品评，对感官特征进行描述，能够识别酒样的缺陷及缺陷的强度，有助于识别能力和（）能力的提高。
（简答题）
合格的啤酒感官品评人员应具备哪几方面的能力？
（简答题）
对啤酒品评员有哪些基本要求？
（判断题）
合格的品评员一定要具备良好的识别和判断能力，表达能力并不重要。
（填空题）
重现能力的培训中，品评员要一边纠正一边判断，使自己适应（）变化，顺利的纠正由此变化引起的判断变动。
