（填空题）
玉兰片鲜品按采收时间的不同分为（）、冬片、桃片、春片四种、
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
玉兰片，按采收季节不同可分为下列4种，质量最次的是（）。
（单选题）
燕窝按颜色和采收期的不同可以分为白燕、灰燕、血燕等，其中品质最好的是（）。
（单选题）
（）分为尖片、冬片、桃片和春片，其中尖片最嫩，质量最好。
（判断题）
按采收的季节来分，5～7月采收的姜为子姜，9～10月采收的为老姜，其口味.用途有别。
（单选题）
一般基础汤按色泽的不同分类可分为（）
（填空题）
面筋按不同的加工方法分为水面筋、（）、油面筋
（单选题）
酒类按其（）的不同可分为蒸馏酒、酿制酒等。
（多选题）
按米粒性质不同，大米可以分为（）。
（填空题）
食盐按加工程度不同可分为（）
