（单选题）
致病性葡萄球菌能产生（）色素。
A白色
B绿色
C红色
D黄色
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
乳的正常色泽是乳白色或稍带微黄色的不透明液体，这些色素主要来自（）。
（判断题）
大肠杆菌和沙门氏菌均可发酵葡萄糖产酸产气。
（简答题）
牛乳加热产生褐变的原因是什么？
（填空题）
乳糖是哺乳动物从乳腺分泌的一种特有的化合物，它是由葡萄糖和（）组成的二糖。
（填空题）
（）是指分析方法所能检测到的最低限量。
（单选题）
下列微生物中可以使鲜乳产生苦味的是（）。
（判断题）
在冬季因气候的影响，鲜乳产生冻结现象，该乳会变成酒精阳性乳。
（判断题）
牛乳经长时间高温加热或长时间保藏后，会产生酶促褐变。
（填空题）
牛乳挤出后，在存放过程中由于微生物分解乳糖而产生的酸度称为（）
