（判断题）
菜子油为澄清透明的深黄色，草酸含量最多，富含亚油酸和油酸。（）
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
大红浙醋的特点是颜色（），液汁澄清透明，醇香回甜，清香浓郁，醋醋含量百分之4左右。
（判断题）
鱼肚以片厚实、淡黄色、半透明、有光泽、纯干、洁净无油污为佳品。
（填空题）
因为草酸含量较高，食用前要用水及清水漂洗的是（）。
（判断题）
肉类中维生素的含量以动物的内脏，尤其是肝脏为最多。
（判断题）
鹿筋于制后细长，成金黄色或棕黄色，光泽透明，质干粗大，以气味徽腥者为佳。
（单选题）
结力是一种（），呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。
（单选题）
结力是一种（），呈无色或淡黄色的半透明颗粒薄片或粉末状。
（单选题）
结力是由（）熬制成的有机化合物，呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。
（单选题）
结力是由（）熬制成的有机化合物，呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。
