（单选题）
鳜鱼的最佳食用季节是（）。
答案解析
（填空题）
中国传统的四大海产是（）、（）、（）、（）。
2003年在中国爆发的“SARS”被医学界许多人士认为与食用（）有关。
食用油脂在生活中有着重要的作用，下列关于其在生活中的作用错误的是（）。
（判断题）
非甘油脂类化合物在油脂中的含量很低，故对于食用油脂的质量影响不大。
动物性原料食用品质最好的阶段是（）。
核果类果品的食用部位是内果皮。
食用后会引起食物中毒的食物是（）
名菜西湖醋鱼选用（），肾的主要食用部位是（）。
