（单选题）
下列（）适宜用紫外线消毒法消毒。
A饮用水
B餐饮人员的双手
C水果
D新鲜蔬菜
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
下列不宜用紫外线消毒法消毒的是（）。
（单选题）
下列（）物品不适宜用煮沸消毒的方法消毒。
（判断题）
牛奶的消毒方法最好采用红外线灭菌法。
（判断题）
日光消毒法主要是利用太阳光中的红外线照射来达到消毒的目的。
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红外线灭菌的热能直接由电磁波照射产生，红外线灭菌适用于对（）消毒。
（单选题）
牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种，其中低温消毒要求温度（）时间（）。
（单选题）
牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种，其中高温消毒要求温度（），时间（）。
（简答题）
用84消毒液消毒餐具时，配药比例和消毒所需的时间是多少？
（单选题）
牛奶的消毒方法多采用（）法。
