A所有鸡尾酒必须严格按配方调制
B禁止将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒
C烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配，调和成鸡尾酒
D口味相近的酒和饮料可以互相混合调配成鸡尾酒
（单选题）
调制鸡尾酒的调制原则包括（）。
答案解析
（判断题）
一名熟练的调酒师在调制鸡尾酒时可以不使用量酒器。
用朗姆酒调制的鸡尾酒有（）。
（填空题）
调制鸡尾酒常用的方法有（）、（）、（）和（）。
鸡尾酒“金汤力”使用（）调制的。
著名的鸡尾酒“美态”（MAITAI）是用（）调制的。
用Build这种方法调制的鸡尾酒是（）
鸡尾酒调制常以（）作基酒。
调制鸡尾酒时，应用（）量度材料份量
