A对
B错
（简答题）
风登糖的应用。
答案解析
（单选题）
风登糖也可用（）的方法使其溶化。
下列关于风登糖的描述是错误的是（）。
风登糖是以砂糖为主要原料，用适量水加5％--10％的（）熬制，并经反复搓叠而成。
制作风登糖时需要加入一定量的葡萄糖，如果没有葡萄糖，则可以用（）替代。
（判断题）
杏仁膏又称马司板、杏仁面。
杏仁面是用杏仁、砂糖等原料蒸制成的半制品。
杏仁面是用杏仁、砂糖加适量罗木酒或（）制成的。
