A对
B错
（判断题）
维生素D不影响钙元素的吸收。
答案解析
膳食纤维能影响很多营养素（锌元素除外）的消化吸收和利用。
未被吸收的脂肪酸会促进钙的吸收。
（简答题）
哪些因素会影响钙的吸收？哪些因素能促进钙的吸收？
植酸盐会阻碍非血红素铁的吸收。
（单选题）
（）是人体消化吸收食物最重要的器官。
膳食中促进铁吸收的因素是（）
食物脂肪的吸收率一般在（）以上。
（填空题）
食物的消化与吸收主要是在（）内进行的。
