（单选题）
天然抗氧化物质的主要来源于（）
A谷类
B肉类
C鱼类
D蔬菜和水果
正确答案
答案解析
略
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海产品是哪种矿物质的主要食物来源?（ ）
（单选题）
谷类是人体能量的主要来源，同时谷类食物还可以提供较多的（）维生素和矿物质。
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（判断题）
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食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质。
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下列哪些物质是膳食锌的良好来源（）
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下列那些物质是膳食锌的良好来源（）
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食品添加剂是指为了改善食品的品质和色、香、味、形以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。
