（单选题）
筵席，它是人们为着某种社交目的而聚餐，并根据规格和礼仪编排的整套菜品及（）
A生理追求
B台面装饰
C感情交流
D私人交流
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
筵席是人们为着某种（）而聚食，并根据规格和礼仪编排的整套菜品及其台面装饰。
（单选题）
筵席的特点，有聚餐式的形式、（）、社交性的作用。
（单选题）
筵席菜单水平的高低直接影响着人们的生理和（），因而影响筵席的效果。
（单选题）
筵席菜单水平的高低直接（）着人们的生理和心理活动，因而影响筵席的效果。
（单选题）
在宴会上供人们（）各种食物的组合称为筵席。
（单选题）
人的需要是由于人们本身缺乏某种生理或（）因素而产生的与周围环境的某种不平衡状态。
（单选题）
以食用为目的美化筵席菜点是烹饪美学的主要（）。
（判断题）
由于筵席是为宴饮的聚会而设的，现在常将"筵席"写作"宴席"了。
（填空题）
筵席是由一整套按规格、目的要求、（）和质量标准设定的菜点组合及进餐礼仪组成的餐饮形式。
