（单选题）
关于净料率的概念，下面说法中错误的是（）。
A净料重量=毛料重量X净料率
B涨发率不能称为净料率
C净料单位成本=毛料单位成本X净料率
D净料率=（净料重量÷毛料重量）X100％
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
关于营养配餐员的职业特点，下面说法中不正确的是（）。
（单选题）
有关肉类食物，下面哪一种说法正确（）
（单选题）
某女士膳食中维生素A的推荐摄入量是700微克，而她今天膳食中含有1500微克。对此，下面哪一种说法正确（）
（单选题）
有关食物营养价值，以下哪一种说法是错误的（）
（单选题）
营养师在进行健康教育活动中，哪种说法不符合职业道德的是（）
（单选题）
水产类食品的脂肪和肉类脂肪有所不同。以下哪一种说法是错误的（）
（单选题）
关于膳食营养素摄入量标准的说法，哪一项正确？（）
（单选题）
如果在膳食中用豆类替代肉类，可能带来很多好处，但以下哪一种说法是错误的（）
（单选题）
有关花生、核桃、杏仁、榛子等坚果类食品的营养价值，以下哪一种说法是错误的（）
