（填空题）
在食品变质的原因中，（）往往是最主要的原因。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
导致罐头食品腐败变质的主要原因有（）。
（填空题）
导致罐头食品腐败变质的主要原因（）。
（简答题）
食品变质的原因主要有哪几个方面？
（填空题）
在食品的加工与储藏中，与食品变质有关的主要酶类有（）、（）和（）。
（单选题）
导致食品腐败变质的原因很多，其中起主要作用的因素是（）。
（填空题）
在食品的加工与储藏中，与食品变质有关的主要酶类有（）、（）和果胶酶。
（简答题）
简述食品腐败变质的原因和条件。
（简答题）
试述罐头食品变质的现象及原因。
（填空题）
造成食品腐败变质的原因很多，有（）、（）以及（）。微生物的污染是导致食品腐败变质的最重要的根源。
