A手指伸直并拢
B肘关节自然弯曲
C掌心向下
D攥紧拳头
（单选题）
餐厅开餐期间突遇停电时，客人要求退菜赶路，不正确的做法是（）。
答案解析
按照三星级饭店的标准，餐厅布置要求叙述不正确的是（）。
（多选题）
站立的动作要领（）
（）是指对他人表示尊敬的具体态度、动作和语言。
下列（）做法是与安全用电的要求相违背的。
下列选项中哪项是八字服务的基本要求（）。
（）是高档宴会摆台基本要求之一。
（）是正确的西餐宴会上菜服务的原则。
以下，（）是瓷器餐具不正确的消毒方法。
