（判断题）
食品感官检验简言之就是靠品尝来完成。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
下列（）等食品是不能直接进行感官检验的。
（判断题）
食品的感官检验人员检验前可以使用有气味的化妆品。
（填空题）
环境条件对食品感官检验的结果有很大影响，主要体现在两面：（）和（）。
（填空题）
食品加工过程就是改善原料质构的（）和（），增加其实用性、（）和感官性
（填空题）
食品分析与检验可以分为物理检验、（）、仪器检验、感官检验。样品的制备的目的是保证样品均匀一致，使样品其中任何部分都能代表被测物料的成分。
（判断题）
食品添加有毒有害物质后通常都会在外观和感官上有所体现，我们可以通过积累和提高对食品的感认识来提高检测过程发现问题的能力，提高抽样能力。
（多选题）
为了使香肠有美好的色泽感官，表现出鲜艳的红色，可以用下列物质来完成的是（）
（填空题）
真空泵是靠提供的（）来完成抽真空动作的。
（填空题）
可以通过测定液态食品的（）来检验食品的纯度或浓度
