(判断题)
食品的感官检验人员检验前可以使用有气味的化妆品。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
(填空题)
食品分析与检验可以分为物理检验、()、仪器检验、感官检验。样品的制备的目的是保证样品均匀一致,使样品其中任何部分都能代表被测物料的成分。
(填空题)
环境条件对食品感官检验的结果有很大影响,主要体现在两面:()和()。
(多选题)
下列()等食品是不能直接进行感官检验的。
(判断题)
食品感官检验简言之就是靠品尝来完成。
(判断题)
分析型感官检验和偏爱型感官检验对检验人员的要求一样。
(单选题)
由检验人员通过感官掌握零件的损伤情况,并根据经验判断零件是否可用的方法叫()法。
(填空题)
感官检验分为()型感官检验和()型感官检验。
(多选题)
食物温度对感觉有明显影响,因此感官检验时将食物分为()。
(填空题)
感官检验通常需在()进行,并要有()的感官评判结果,才能得出感官检验结果。