（多选题）
下列（）等食品是不能直接进行感官检验的。
A香精
B调味料
C糖浆
D卤汁
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
大麦的好坏直接影响到啤酒的质量，故需要对大麦进行感官、物理检验、化学检验等。以下哪一项不是属于物理检验的范畴（）
（多选题）
对不能直接感官评价食品，在与适宜载体混合时，应避免二者间的（）作用。
（判断题）
食品的感官检验人员检验前可以使用有气味的化妆品。
（判断题）
食品感官检验简言之就是靠品尝来完成。
（填空题）
食品分析与检验可以分为物理检验、（）、仪器检验、感官检验。样品的制备的目的是保证样品均匀一致，使样品其中任何部分都能代表被测物料的成分。
（填空题）
环境条件对食品感官检验的结果有很大影响，主要体现在两面：（）和（）。
（填空题）
感官检验通常需在（）进行，并要有（）的感官评判结果，才能得出感官检验结果。
（填空题）
《食品卫生法》规定，食品应（）、（），符合应有的营养要求，并且有相应的色、香、味等感官性状。
（单选题）
下列选项中（）是用以确定两种同类产品之间是否存在感官差别的感官分析检验方法。
