A表现出较高活性
B容易被蛋白酶水解
C不容易沉淀
D紫外光吸收显著增加
(多选题)
蛋白质变性后()
答案解析
(简答题)
发生变性后,蛋白质的性质会出现哪些改变?
什么是蛋白质变性?哪些因素可引起蛋白质变性?
变性蛋白质的特性有()
(单选题)
蛋白质变性与下列哪项无关()。
比较蛋白质的沉淀与变性。
(判断题)
变性时,蛋白质的肽链被打断。
简述蛋白质变性与变构效应的区别。
使蛋白质沉淀但不变性的方法有()。