(单选题)
点心新产品的开发要根据市场的需求进行开发,在开发时可以不考虑的因素有()。
A适应市场
B工艺性复杂
C适应大众
D可食性
正确答案
答案解析
略
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(填空题)
点心新产品的开发票要根据市场的需求进行开发,在开发时可以不考虑的因素有()。
(判断题)
点心蒸制时间要根据品种的特点灵活掌握。
(判断题)
开大酥时,摺数要根据点心品种的不同来决定。
(单选题)
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(单选题)
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(判断题)
判断产品价格的市场需求,必须以市场调查为基础。
(判断题)
判断产品价格的市场需求,必须以市场调查为基础。