（单选题）
粮食在保藏中的变化时随着时间的延长，其食用品质会出现不同程度降低的现象，称为（）。
A粮食的陈化
B粮食的变质
C粮食的异物污染
D粮食的腐败
正确答案
答案解析
略
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（填空题）
粮食随着储存时间的延长出现品质下降的现象叫粮食的（）。
（填空题）
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（简答题）
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（名词解析）
食品保藏期限的概念
（简答题）
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（填空题）
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（名词解析）
保藏期限
