（单选题）
多用途搅拌机一般具有三段变速功能，它兼有（）等用途。
A和面、压面
B和面、搅拌
C分割、搅拌
D揉团、搅拌
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
多用途搅拌机一般具有（）功能，它兼有和面、搅拌等用途。
（填空题）
强力万能搅拌机的构造与专用搅拌机有点相同，其特点是功能多，适用范围广，一般具有（）变速功能。
（单选题）
多用途搅拌机一般配置（）不同用途的搅拌器，在搅拌面包面团时应选用钩形搅拌器。
（判断题）
面包面团搅拌机一般有两类：桌面小型搅拌机和多用途粉碎机。
（判断题）
多用途搅拌机一般配置三种不同用途的搅拌器，在搅拌面包面团时应选用圆球形搅拌器。
（单选题）
多用途搅拌机一般配置三种不同的搅拌器，在搅拌面包面团时应选用（）搅拌器。
（判断题）
搅拌设备运转过程中不能强行扳动变速手柄，否则会损坏变速装置或传动部件。
（填空题）
专用搅拌机的主要用途是（）、奶油和制作面团等。
（单选题）
打蛋机又称搅拌机，它兼用于和面和（）等，用途更为广泛。
