A酸价
B过氧化值
C丙二醛
D羰基价
EK值
（多选题）
反映油脂酸败的常用指标是（）
答案解析
评价油脂酸败常用的卫生学指标有（）
油脂酸败常用的卫生学指标有（）。
（简答题）
防止油脂酸败的措施是什么？
（单选题）
反映维生素B12负平衡的早期指标是（）
下列哪个指标是反映医疗服务需要的指标（）
下列哪个指标是反映医疗服务利用的指标（）
反映机体锰的营养状况的指标是（）
